Klassisch. Lokal. Saisonal.
Bewährte regionale Partner liefern die qualitätvollen Zutaten für Speisen und Getränke unserer Gastronomie. Neue, langfristig ausgelegte Kooperationen mit lokalen Produzenten entstehen regelmässig, so zum Beispiel für den Ausschank von Züri-Schampus. Bis eine Auswahl hauseigener Produkte in unserem Webshop gekauft werden kann, geniessen Sie unsere feinen Saucen & Co. am Besten ganz frisch im Weissen Wind.